Le chocolat rose arrive en Belgique !

Après le chocolat blanc, noir et au lait, une quatrième sorte de douceur prenant sont origine dans la cabosse appelée Ruby va bientôt inondée le marché belge.

Il s’agit ici du chocolat rose ! De couleur naturellement rosée, le cacao Ruby offre un goût hors-paires de saveur gustative.

« Nous disposons de deux centres mondiaux de R&D dont le plus important se trouve à Wieze. Le chocolat découvert est issu d’une sélection de plusieurs sortes de fèves de cacao », rapporte le porte-parole Korneel Warlop. « C’est une très longue recherche de 13 ans. »

La marque belgo-suisse connue ici pour le chocolat Barry Callebaut a présenté son nouveau produit à Shangai.

Erkan Ozdemir / La Manchette